El Centro para la Ciencia en pro del Interés Público inauguró el lunes el primer Día de la Comida para promover la alimentación saludable en los Estados Unidos. Unas de las metas del Día de la Comida es “Promover la salud a través de la disminución de la mercadotecnia de comida chatarra hacia niñas/niños.” Por todo el país, organizaciones y comunidades están creando eventos para celebrar y atraer atención al Día de la Comida.

Como hemos escrito en nuestros otros blogs, la industria de comida y bebidas tiene ciertas prácticas de mercadotecnia que engañan o manipulan sutilmente a nuestras comunidades con el propósito de que compren comidas chatarras, grasosas y azucaradas. Estas prácticas contribuyen a los altos índices de obesidad en nuestras comunidades de color, no solo en los Estados Unidos, si no también internacionalmente. Hace poco, México reportó que 70% de la población es obesa y que 4 millones de niños menores de cinco años padecen de obesidad o sobrepeso.

El Día de la Comida ofrece una oportunidad para movilizar varias comunidades dedicadas a la justicia en la comida y alimentación. Es una oportunidad para llamar la atención a las injustas prácticas de mercadotecnia dirigidas a nuestras comunidades, las cuales son más injustas porque estas comunidades ya están sufriendo de problemas de salud y no tienen mucho acceso a comidas saludables. El Día de la Comida no solo se trata de promover la alimentación saludable si no también de la justicia en la alimentación de nuestras comunidades. Toda familia tiene el derecho a alimentos que sean saludables y accesibles.